- Friday 5 June, 2020

自家製 蒜蓉辣椒酱(ガーリックチリソース)

コロナ休暇で子供と一緒に過ごす時間が増えて、逆に有意義な時間が過ごせているのももちろん本当のことなんですが、休暇が明けても結局1日3食+おやつを作り続ける生活に … [ Keep Reading ]

- Saturday 23 May, 2020

フィンランド発・デーツのしっとりココアケーキ

砂糖断ち生活もすっかり板につき、甘いものが食べたくなったときは、フルーツやサツマイモなどを料理に使って心と体を満たす日々。栄養満点のデーツも頻繁にお菓子作りに役 … [ Keep Reading ]

- Tuesday 19 May, 2020

カシューナッツとデーツ、三種の神器(基本レシピ)

☝︎自家製カシューミルク ①無塩の生カシューナッツを4〜6時間水に浸す。(ナッツの毒消し) ②浸していた水を捨て、ナッツと水を 1: 2くらいでフードプロセッサ … [ Keep Reading ]

- Friday 15 May, 2020

カシューナッツの混ぜご飯と味噌汁

「食べることが好きなので美味しいご飯を食べたい。」 「健康のことも気になるから体に良いご飯を食べたい。」 「でも作るのが面倒だからなるべく手間のかからないメニュ … [ Keep Reading ]

- Wednesday 13 May, 2020

脱・砂糖生活を救うカシューナッツ

コロナ休暇中に着々とヘルシー食へと流れてきている我が家。アルコールをやめ、砂糖もやめてしまいました。黒糖やてんさい糖なども含め、砂糖全般の摂取をやめてから、1ヶ … [ Keep Reading ]

- Friday 8 May, 2020

ドイツで犬の学校へ入学しました。その6【緊急時の呼び戻し】

※これは2018年秋頃の話です。※現在は生食ですが、当時は市販のウェットフードを与えていました。 前回初めて、拾い食いし始めたところで呼び戻しに成功した私たち。 … [ Keep Reading ]

- Monday 20 April, 2020

ドイツの性教育と我が家の性教育

下ネタといえば、もう20年ほど前のこと。久しぶりに会った友人に「今日寝不足なんだよねー、昨日遅くまでパソコンいじってて」と言ったら「え…?あ…そ、そうなんだ」と … [ Keep Reading ]