COSORIが気になって調べていたころ、私自身もこんな不安を抱えていました。
- シェイク通知がないって不便じゃない？
- テフロン加工って体に大丈夫？
- 網の穴が大きくて食材が落ちるって本当？
- Ninja CRISPiの方がよかった？
- 本当に毎日使う？飽きない？
私も全部気になって、買う前にかなり調べました。
この記事では、COSORI Turbo Blaze 6.0Lを1ヶ月以上使って実際に感じたデメリット7つを本音で書きます。
結論：それでも買って大正解でした
先に言います。後悔ゼロ。むしろ毎日使ってます。
1日2〜3回は稼働していて、「もっと早く買えばよかった」と本気で思っています。
デメリットはちゃんとあります。でも、どれも「致命的」ではありません。
私の体験が、少しでも参考になればうれしいです。
デメリット①：シェイク通知（Shake Reminder）ボタンがない
これが一番よく検索されてる疑問です。
COSORIの旧モデルには、調理の途中で「そろそろバスケットを振ってください！」と教えてくれるボタンがありました。
それがTurbo Blazeではなくなりました。
実際どう困る？
唐揚げやフライドポテトなど、途中でバスケットを振らないと片面だけ焼けてムラができます。
通知がないと、うっかり忘れてしまうんです。
私のやり方
- スマホのタイマーアプリで代用（私はこれ）
- Alexa・Siriのタイマーを同時にセット
- 調理時間の半分でキッチンタイマーをかける
慣れれば気にならなくなります。ただ、最初の1週間は何度か忘れました笑。
デメリット②：クリスパープレートの穴が大きすぎる
バスケットの底に敷くプレート（網）の穴が大きめで、小さい食材が下の隙間に落ちやすいです。
落ちやすい食材
- 小エビ・ミニ野菜など小さいもの
- みじん切り系の食材
- 崩れやすい魚
私が試したこと
- 穴をあけたアルミホイルを敷く
- パーチメントペーパー（穴あきタイプ）を使う
- 小さい食材はグリルパンやシリコンモールドに入れて調理（計画中）
実は、私の性格上、やっぱり、
あまり気にならない！！
ので、そのまま使ってます。
デメリット③：コーティングがテフロン（PTFE）素材
COSORI側は「非毒性」と主張していますが、化学物質（テフロン＝PTFE）を気にする方にとってはデメリットに感じる部分かもしれません。
ドイツ・EU在住の方には、もうひとつ気になる動きがあります。
EUでは現在、PTFEを含む1万種以上の有機フッ素化合物（PFAS）を一括で規制する提案がECHA（欧州化学品庁）で審議中です。
2026年5月時点の状況はこうです。
・ECHAのリスク評価委員会（RAC）が2026年中に最終意見を採択予定
・欧州委員会への意見書提出は2027年見込み
・正式な規制発効はさらにその後、移行期間18ヶ月を経てから
つまり実際に規制が始まるのは、早くても2028〜2029年以降ということになります。
注目すべき点として、2025年8月のECHA更新案では家庭用ノンスティック調理器具は「代替品あり」と判断され、猶予なしの規制対象に含まれています。
ただしこれはあくまで現時点の提案段階。最終決定ではありません。
いずれにせよ、EU域内での「テフロンコーティング調理器具」をめぐる流れは、確実に規制の方向に動いています。
長期的に見ると、セラミックコーティングや他の代替素材へのシフトが進みそうです。参考までに書き添えておきます。
でも、エアフライヤーはフライパンより安心説
少し調べてわかったのですが、PTFEの問題が起きやすいのは「擦れ」と「空焚き」の2つです。
フライパンは金属ヘラで擦ったり、うっかり空焚きしたりしますよね。
一方エアフライヤーは、調理中に器具で擦ることがなく、最高温度も230℃止まり（PTFEの分解が始まる260℃を下回ります）。
食材を入れて調理するので空焚き状態にもなりません。
この点では、フライパンよりむしろリスクが低いと言えます。
私自身は「通常の使い方では問題ない」と判断してCOSORIを選びました。
どうしても気になる方には、セラミックコーティングのTyphur Dome 2という選択肢もあります。
ただ価格は400ユーロ前後なので、1台目から踏み切るかどうかは悩ましいところです。
💡 テフロンが気になる方へ
2026年5月現在、日本の正規ルートでPTFEフリーが明確な6L前後のエアフライヤーは見当たりませんでした。
COSORIのセラミック版（PFASフリー明記）はアメリカからの個人輸入品で電圧も120Vのため変圧器が必要、Typhur Dome 2は日本未発売です。
ドイツ（Amazon.de）では、COSORIのセラミックコーティング版が約160ユーロ（2026年5月現在）で入手できます。
| 商品名 | COSORI Turboblaze セラミックコーティング 6L |
| コーティング | セラミック（PTFE・PFASフリー） |
| 容量 | 6L |
| 価格目安 | 約160€（2026年5月現在） |
| レビュー数 | 277件（★4.5） |
デメリット④：モードの違いがわかりにくい
Turbo Blazeには複数のモードがあります。最初は「どれを使えばいいの？」と迷いました。
主なモードと使い分け（実体験）
- Air Fry：メインの揚げ物・唐揚げ・フライドポテト。これが一番使う
- Roast：鶏肉・野菜のロースト。温度低め・時間長め
- Bake：クロワッサン・マフィンなど焼き物
- Broil：表面を焼き色つけたいとき（魚・肉の仕上げ）
- Reheat：惣菜・残り物の温め直し。これも毎日使う
- Defrost：解凍。30℃の低温でゆっくり
- Proof（発酵）：パン生地の発酵に使える。これには感動
慣れると「Air Fry一択」になります。あとはReheatをよく使います。最初だけ説明書を見ながら試すと、すぐ慣れました。
ドイツのキッチンは作業台が狭いことが多く、置き場所に困るのが正直なところです。
デメリット⑤：本体サイズがけっこう大きい
6.0Lモデルのサイズは約40×30×30cm。
我が家もキッチンカウンターの一角を完全に占領しています。
でも毎日使うので、むしろ「出しっぱなしが正解」になりました。
しまい込んだら、たぶん使わなくなっていたと思います。
置き場所、こうしました
- カウンター上に固定設置（出しっぱなし推奨）
- 背面は壁から10cm以上あけて熱風の排気を確保
- キャスター付きワゴンに乗せて移動できるようにする（計画中）
デメリット⑥：「ノンフライヤー」との違いがわかりにくい
「エアフライヤーとノンフライヤーって何が違うの？」これ、かなり多い疑問です。
結論：ほぼ同じです。
「ノンフライヤー」は「油なしで揚げ物ができる調理家電」の別名・マーケティング用語で、エアフライヤーのことを指していることがほとんどです。
ただし製品によって細かい違い（温度範囲・モード数など）はあるので、比較記事で詳しく書いています。
デメリット⑦：庫内が見えない
Ninja CRISPiはガラス容器で中が見えますが、COSORIはバスケットを引き出さないと中が確認できません。
「焦げてないか心配」「もう少し焼いた方がいいか確認したい」というときに、いちいち引き出す必要があります。
慣れると「引き出して確認→また入れる」が苦にならなくなります。
むしろバスケットを振るタイミングにもなって、一石二鳥でした。
ただ、最初は少し不安でした。
COSORI Turbo Blaze、買って後悔した？
後悔：ゼロです。
1ヶ月使ってわかったこと：
- 電気代：オーブン（66L）比で年間約100ユーロ以上お得
- 時短：余熱不要で予熱なし→すぐ調理開始できる
- 洗い物：バスケットとプレートだけ。食洗機対応
- 冷凍食品：クロワッサン・ポテト・コロッケが驚くほどカリッと仕上がる
- オーブン：ほぼ出番がなくなった
「デメリット以上に使える」、これに尽きます。
デメリットまとめ｜深刻度と対策一覧
| デメリット | 深刻度 | 対策 |
|---|---|---|
| ①シェイク通知なし | ★★☆ | タイマーアプリで代用 |
| ②プレートの穴が大きい | ★☆☆ | 穴あきパーチメントペーパー |
| ③テフロンコーティング | ★★☆ | 気になる人はTyphur Dome 2へ |
| ④モードがわかりにくい | ★☆☆ | 最初だけ説明書確認で解決 |
| ⑤本体サイズが大きい | ★★☆ | 出しっぱなし固定で解決 |
| ⑥ノンフライヤーとの違い不明 | ★☆☆ | 実質同じ、比較記事参照 |
| ⑦庫内が見えない | ★☆☆ | 引き出して確認の習慣で解決 |
こういう方には向かないかもしれません
- テフロンがどうしても気になる方には、向かないと思います。私はTyphur Dome 2という選択肢も最後まで迷いました
- 調理中ずっと中を確認したい方には、Ninja CRISPiなどのガラス容器の方が安心感があるかもしれません（一長一短ですね）
- キッチンが本当に狭くて置き場所が確保できない場合は、コンパクトなモデルから始めるのがよさそうです
私と似た状況の方には◎
- エアフライヤーをはじめて買う方（私もそうでした）
- コスパを重視したい方（セール時は約90ユーロ前後でした）
- 家族がいて毎日料理をする方
- ドイツのAmazon.deで手軽に買いたい方
- 時短と電気代節約を同時に叶えたい方
まとめ
COSORI Turbo Blazeのデメリット、こうやってまとめてみると、意外にありました。
でもどれも「使っていれば慣れる」か「ちょっとした工夫で解決できる」ものだったり、何よりそんなに気にならなかったり。
それよりも、エアフライヤーを使わなかった時の作業工程の多さ、仕事量の多さの方が、私にとってのデメリットです。
COSORI Turbo Blazeは、DCモーター搭載で加熱スピードがかなり速く、予熱なしで使えるのも助かっています。
「ちょっと温め直したい」
「少量だけ焼きたい」
という時でも気軽に使えるので、料理のハードルがかなり下がりました。
私が一番後悔しているのは「もっと早く買わなかったこと」だけ、です。（決まった）
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