Recipe - Friday 19 February, 2021
Recipe - Tuesday 9 February, 2021
ワンポットのフレンチ料理「ブレゼ」
フランスには「ブレゼ」という洒落た料理があり、米や大麦なんかを入れてワンポットで腹が膨れるものが作れるってことを @brooch8 ちゃんの … [ Keep Reading ]
Recipe - Saturday 30 January, 2021
マンゴーのショートケーキ(手抜き)
少し前に作ったマンゴーのショートケーキ。 インスタで流れてくる美しいケーキを見れば見るほど、俺には無理だしいいと鼻くそほじっていじけていたのですが、そういえば簡 … [ Keep Reading ]
Recipe - フードプロセッサー - Thursday 21 January, 2021
Vitamixの活躍
そういえば、Vitamixのことを書こう書こうと思いつつ、10年くらい経っていました。（多分そんなに経っていない） Vitamix、本当に毎日使っています。毎朝 … [ Keep Reading ]
Recipe - カシューナッツのレシピ - デーツ - Friday 5 June, 2020
自家製 蒜蓉辣椒酱（ガーリックチリソース）
コロナ休暇で子供と一緒に過ごす時間が増えて、逆に有意義な時間が過ごせているのももちろん本当のことなんですが、休暇が明けても結局1日3食＋おやつを作り続ける生活に … [ Keep Reading ]
Recipe - カシューナッツのレシピ - デーツ - Saturday 23 May, 2020
フィンランド発・デーツのしっとりココアケーキ
砂糖断ち生活もすっかり板につき、甘いものが食べたくなったときは、フルーツやサツマイモなどを料理に使って心と体を満たす日々。栄養満点のデーツも頻繁にお菓子作りに役 … [ Keep Reading ]
Recipe - カシューナッツのレシピ - デーツ - 健康第一 - Tuesday 19 May, 2020
カシューナッツとデーツ、三種の神器（基本レシピ）
☝︎自家製カシューミルク ①無塩の生カシューナッツを4〜6時間水に浸す。（ナッツの毒消し） ②浸していた水を捨て、ナッツと水を １: ２くらいでフードプロセッサ … [ Keep Reading ]
カシューナッツのレシピ - Friday 15 May, 2020
カシューナッツの混ぜご飯と味噌汁
「食べることが好きなので美味しいご飯を食べたい。」 「健康のことも気になるから体に良いご飯を食べたい。」 「でも作るのが面倒だからなるべく手間のかからないメニュ … [ Keep Reading ]
Lifestyle - カシューナッツのレシピ - 健康第一 - Wednesday 13 May, 2020
脱・砂糖生活を救うカシューナッツ
コロナ休暇中に着々とヘルシー食へと流れてきている我が家。アルコールをやめ、砂糖もやめてしまいました。黒糖やてんさい糖なども含め、砂糖全般の摂取をやめてから、１ヶ … [ Keep Reading ]